乡村振兴｜济宁：守护“土”基因做强“新”产业

良种繁育是畜牧业发展的关键支撑。济宁市充分发挥畜禽遗传资源丰富的优势，通过项目带动、科技支撑、品牌引领，推动种质资源保护与产业开发协同并进。

从在大汶河流域繁衍生息、一度濒临灭绝的乡村“土鸡”，到如今借助现代科技成功保种，汶上芦花鸡成为在全国“叫得响”的区域品牌。眼下，位于汶上县次邱镇的芦花鸡保种育种基地投入使用。基地为每只孵化出的芦花鸡赋予专属身份编号，为种群的精准扩繁奠定基础。

山东金秋农牧科技股份有限公司董事长贾正国：“原来育种，每个鸡的‘身份证’都用人工来记，通过我们这一次升级，保种鸡舍建设，我们用一些数据化专门编程的软件自动登记。”

基地保种车间面积1500平方米，可容纳4个原种芦花鸡家族共2万只种鸡。在此基础上，基地年均可扩繁芦花鸡种鸡20万只。仅一个车间，即可支撑年孵化纯种商品芦花鸡苗3300万只。在做大自身的同时，基地还积极构建与农户的紧密利益联结。

山东金秋农牧科技股份有限公司董事长贾正国：“一般养殖户没有给他保底的，他不会去养这个芦花鸡的。养殖户达到生态散养，有林下养殖、山地养殖的这个条件的情况下，我们给他出台一个政策，你养的鸡可以你自己先卖,卖剩下我们再保护价回收，保证一些下边的中间的一些养殖户他的受益。他只要有受益了，我们整个产业链才是健康发展的。”

汶上县次邱镇河里村养殖户马海涛：“很好销，它这个市场比较大，知名度比较广。一只鸡能赚个15-20元钱左右，2万只鸡的话，毛利在30万左右。”

在龙头企业引领下，当地构建起“保种育种、孵化养殖、鸡苗鸡蛋销售、产品深加工”于一体的芦花鸡全产业链，在全国13个省份建立基地，年加工量300万只。汶上芦花鸡成为“国家地理标志”产品和“中国农产品区域公用品牌”。

汶上县畜牧兽医事业发展中心四级主任科员隋代友：“以强龙头补链条树品牌的发展思路，深入挖掘芦花鸡种质资源优势，切实提高生产性能和增强市场竞争能力，促进优良品种选育，为汶上芦花鸡产业链的可持续发展提供坚强保障。”

近年来，我市立足13个国家畜禽遗传资源，扎实推进种质资源保护与产业集群化发展。聚焦鲁西黄牛种质资源保护与良种扩繁，梁山县鲁西黄牛繁育中心重点突破胚胎移植产业化应用、精细化营养调控等关键技术。

梁山鲁西黄牛产业研究院技术员马承志：“我们筛选产肉率高、抗病性强的种牛基因，结合人工授精，使母牛配种成功率从80%提升至93%，后代日增重提高18%，肉质脂肪分布更均匀，较传统方式成本降低 60%，推动‘鲁西黄牛’新品种快速扩群。”

梁山县畜牧兽医事业发展中心副主任张建树：“如今，该产业的产业链总产值已突破80亿元大关。下一步，计划建设肉食品加工速冻熟食品项目，规划绿色鲁西黄牛良种繁育生态园区。”

目前，济宁市种畜禽生产经营企业达70家，梁山杨营肉牛、汶上次邱芦花鸡分别获评全国“一村一品”示范村镇和农业产业强镇。微山麻鸭年加工产值达13亿元。金乡、鱼台的朗德鹅孵化量占全国总量的80%。

济宁市畜牧兽医事业发展中心副主任程功库：“大力培育‘独一份’‘好中优’等特色畜产品，10个畜禽品种通过了国家地理标志认证，创建了汶上芦花鸡、梁山黑猪两个省级区域公用品牌，梁山县鲁西黄牛被评为省特色农产品优势区。下一步，将进一步加强龙头培育，与科研院所实现产学研结合，延长产业链，以特色畜牧业建设助推乡村振兴。”

山东金秋农牧科技股份有限公司